Unge Sebastian Strub har over familiens marker i Nierstein, efter at have stået i lære hos Dönnhoff.De bedste marker i Nierstein ligger på Roter Hang skråningen og det er her alle Strubs vine kommer fra, som f.eks. marker som Hipping og Pettenthal som han bl.a. deler med Keller.
Der er en fornemmelse af sødme i alle Strubs vine, selvom flere af dem på papiret er tørre. Stilen er meget ren, frisk og drevet af en spændstig syre der gør alle vinene fra trocken, kabinett til spätlese utrolig saftige.
Alt arbejdet i marken er bæredygtigt og man er ved at omlægge det hele til økologi.
Sebastian er allerede en stjerne i Nierstein og nu begynder omverdenen også at få øjene op for hans vine!
Sortiment:
2019 Riesling Trocken
2019 Riesling Nierstein
2019 Riesling ‘Im Taubennest’ Oelberg
2019 Riesling Steillage
2019 Riesling Kabinett Pettenthal
2019 Riesling Kabinett Hipping
2019 Riesling Spätlese Paterberg
