De to venner Richard Luzy og Francois Macarez er gået sammen om at lave en smule vin i det sydlige Bourgogne. Efter begge at have arbejdet i flere år på nogle af de fineste domainer i Côte de Beaune, så gik de sammen og skabte Luzy-Macarez. 
Basen er et lille sted i Bussiéres, nord-vest for Mâcon, hvor de laver en smule Mâcon, Pouilly-Fuissé, Vire-Clesse og Saint-Veran.
Alt høstes i hånden og druerne kommer alle fra vinbønder der arbejder økologisk eller biodynamisk. Alt efter appellationen og årgang, så gæres og lagres vinen i barrique, store egetræsfade eller ståltanke. 
Stilen er frisk, sprød og med for området en rigtig fin syre.
Fin klassisk hvid Bourgogne til fornuftige priser.