Maison Thiriet er blandt de mest omtalte små nye producenter i Bourgogne i de seneste par år. Vinene bliver lavet i en kælder på det store Chateau de Comblanchien, hvor der på trods af de store rammer, blot bliver lavet ca. 3000 fl. Årligt. Bag vinene står Camille Thiriet og hende kæreste Matt Chittick. De mødte hinanden, da de arbejdede for Maison Roche de Bellene, hvor Matt var vinmager mellem 2011 og 2014. Rocche de Bellene laver vin fra over 70 forskellige appellationer i Bourgogne og det har givet Camille og Matt adgang og kontakt til et væld af små bønder i Bourgogne. Alt arbejde i markerne er enten økologisk eller biodynamisk og tilgangen i kælderen er ’hands-off’.

Luftige, rene og elegante vine, hvor man når man en sjælden gang smager en af vinene, ærgrer sig over de beskedne mængder, der findes af det.

Sortiment:

2019 Bourgogne Blanc Cuvée Confidentielle
2019 Aligote les Jardin
2019 Vezelay Village Champs Cervin
2019 Bourgogne Rouge Les Blanches
2019 Cote des Nuits Village Rouge Aux Montagne
2019 Côte de Nuits Villages Les Retraits
2019 Côte de Nuits Villages Les Vignottes
2019 Volnay Les Grands Champs 

Kontakt for priser og mulig allokation.